Les éditions Kana annoncent l’arrivée de La cuisine japonaise sans sushi… ou presque dans leur collection Kiko. Ce guide culinaire a été conçu par Stéphane Chapuy et Julie Blanchin Fujita.
Ce tome, richement illustré et facile dans sa façon d’aborder les recettes, vous permettra de mieux cerner la cuisine japonaise et surtout à vous y essayer. Comme le titre l’indique, il n’y a pas que les sushi dans la vie ! Apprenez à préparer les Omuraïsu, Guydon ou encore de délicieuses boulettes Hyourougan!
En tout, ce sont 33 recettes que vous aurez l’occasion de découvrir / tester !
Le volume sera disponible le 27 octobre au prix de 14,95€.
Source : Kana